Atelier cuisine : mettez du végétal dans votre assiette
À propos de cette activité
Envie de découvrir une autre façon de cuisiner pendant votre séjour ?
Je vous propose de passer un moment dans ma cuisine pour préparer ensemble un repas végétal, simple, gourmand et de saison.
Pas besoin d'être végétarien, ni même particulièrement à l'aise en cuisine : l'idée est surtout de partager un bon moment, de découvrir quelques astuces et de repartir avec des idées faciles à refaire chez soi.
Programme à définir ensemble selon la saison et ce que nous offre le potager.
Je privilégie une cuisine familiale, gourmande et sans complication, avec des produits locaux et de saison chaque fois que possible.
L'atelier se déroule sur le domaine, dans ma cuisine, lieu dans lequel je transforme nos récoltes en conserves savoureuses.
Venez cuisiner, goûter et repartir avec quelques idées simples pour mettre un peu plus de végétal dans vos assiettes !
Le lien du séjour : https://www.ozaterra.com/stays/70f43685-3139-49bb-ae56-ab8d2e74df16
Programme détaillé
- 1. Découverte des produits disponibles sur le domaine
- 2. Préparation de 2 à 3 recettes végétales
- 3. Quelques astuces pour cuisiner simplement et varier les repas
- 4. Dégustation ensemble de ce que nous avons préparé
- 5. Les recettes vous sont envoyées après l'atelier pour pouvoir les refaire chez vous.
Horaires et consignes
Début : 10h00
Fin : 12h30
Horaires flexibles (à définir avec l'agriculteur)
-Tablier fourni
-Atelier maintenu à partir de 4 personnes
-Ambiance conviviale, pas Top Chef ;)
-Dégustation des produits cuisinés ensemble pour prolonger l'atelier.
-Gratuit pour les moins de 6 ans.
-Le tarif comprend les ingrédients, l'atelier et la dégustation du repas préparé ensemble.
Quand ?
-L'atelier est proposé sur réservation, pendant votre séjour, selon mes disponibilités et la saison. Lien du séjour : https://www.ozaterra.com/stays/70f43685-3139-49bb-ae56-ab8d2e74df16
-Si l'idée vous tente, dites-le-moi simplement au moment de votre réservation ou pendant votre séjour. Nous choisirons ensemble le meilleur moment.
Tarifs
Calendrier des disponibilités
Votre hôte
Veronique
Paysanne, artisane et formatrice, au cœur des Cévennes, je cultive et transforme la châtaigne dans le respect des principes agroécologiques. Ce fruit emblématique de mon territoire incarne à la fois la richesse du terroir et un mode de vie simple, durable et engagé. Je transmets mon savoir-faire pour inspirer une alimentation plus végétale, locale et respectueuse de la nature.
À partir de 75 €
par personne