Immersion viticole & dégustation
À propos de cette activité
Partez à la découverte de notre domaine avec une visite immersive !
Explorez l’histoire de notre vignoble, apprenez-en davantage sur le travail de la vigne et les méthodes de vinification biodynamiques et biologiques que nous employons. La visite se termine par une dégustation de 5 cuvées, accompagnée de conseils sur l’art de la dégustation.
Programme détaillé
- 1. Nous commencerons la visite par une introduction (historique, l'AOP Côtes de Provence,...).
- 2. Ensuite, nous ferons une balade dans le vignoble durant laquelle nous vous expliquerons nos méthodes de travail (taille + mode de conduite des pieds de vignes, vendanges manuelles, travail du sol,...).
- 3. Nous nous rendrons ensuite à la cave où nous vous expliquerons les vendanges ainsi que les vinifications. Vous verrez alors la cuverie, le chai à barriques ainsi que notre appareil de mise en bouteille.
- 4. Pour finir, nous dégusterons minimum 5 cuvées du Domaine ensemble. Durant cette dégustation, je vos donnerai des explications sur la volonté du vigneron et de son équipe à faire des vins d'excellence en totale harmonie avec la nature qui nous entoure.
Animaux sur l'exploitation
Horaires et consignes
Début : 10h00
Fin : 12h00
Horaires flexibles (à définir avec l'agriculteur)
* Chaussures confortables, idéalement fermées
* Chapeau (lors de journées chaudes)
* Bouteille d'eau (lors de journées chaudes)
Tarifs
Calendrier des disponibilités
Votre hôte
Romain
Situé au Pradet, entre mer et collines, notre domaine viticole s’étend sur 21 hectares au cœur d’un environnement naturel exceptionnel, entre vignes, pinède et Méditerranée. Nous cultivons nos vignes avec une approche respectueuse de la nature et du vivant. Le domaine est conduit en agriculture biologique et biodynamique, avec une attention particulière portée à la préservation des sols et de la biodiversité. Notre terroir méditerranéen nous permet de produire des rosés, blancs et rouges de Provence, qui expriment la richesse et la singularité de leur environnement. Mais notre métier ne s’arrête pas à la production de vin. Nous aimons aussi ouvrir les portes du domaine et partager notre savoir-faire à travers différentes expériences œnotouristiques : visites, découverte des vignes et de notre façon de travailler, dégustations et ateliers autour du vin et des sens. Notre volonté est de proposer des moments simples, authentiques et conviviaux, accessibles à tous, pour permettre aux visiteurs de mieux comprendre le vin, le terroir et le travail des femmes et des hommes qui le font naître.
À partir de 29 €
par personne