Plongez au cœur de l'univers viticole ! Cette visite guidée bilingue (français et anglais) vous transporte à travers notre vignoble historique, où vous découvrirez les secrets et le savoir-faire de vignerons passionnés. Accompagnés de notre guide, vous explorerez les vignes pour apprendre le choix des cépages emblématiques de notre domaine, dans la cave vous comprendrez les différentes étapes de la vinification. Une immersion totale dans l'art de la viticulture ! De retour au caveau, l'expérience culmine avec une dégustation de 3 vins soigneusement sélectionnés. Appréciez les saveurs, les arômes et les subtilités de nos cuvées, et laissez-vous transporter par l'expression unique de notre terroir.

Découvrez les vins de notre domaine viticole lors d’une dégustation commentée par l’un de nos guides. Cultivées au cœur de l’AOP Grés de Montpellier, les vignes du domaine donnent naissance à des cuvées reflétant toute la richesse de notre terroir. Au fil de cette dégustation, apprenez à reconnaître les caractéristiques de nos vins, découvrez l’histoire viticole du domaine et le savoir-faire qui accompagne chaque millésime. Notre vignoble est certifié HVE (Exploitation à Haute Valeur Environnementale). Cette certification nous engage dans une conduite durable de la vigne, dans la préservation de la biodiversité, la prévention des pollutions et une protection des sols par l’agroforesterie.

> Dans un premier temps, vous découvrirez la vie de l'abeille et le monde de l'apiculture à travers une exposition pédagogique et un temps de questions-réponses. > Ensuite, vous enfilerez un vêtement de protection (fourni par nos soins) afin d'aller découvrir, concrètement, l'intérieur de la ruche. Vous aurez la possibilité de faire vous-même des manipulations, si vous vous sentez à l'aise. > Enfin, vous découvrirez, à travers la dégustation, nos produits issus de la ruche. Vous repartirez émerveillés de l'intelligence des abeilles dans leur environnement, votre pot de miel artisanal en main.

Plongez-vous au coeur d'une truffière aux côtés d'une trufficultrice passionnée ! Au programme : • La découverte de la truffière : explorez plus de 200 arbres truffiers et découvrez le fonctionnement d’une plantation. • Les secrets de culture : apprenez comment se cultive la truffe, de la plantation jusqu’à la récolte. • La recherche de truffes : partez caver avec le chien durant la saison de récolte. • La dégustation : savourez deux mets préparés à base de truffes, accompagnés d’un verre de vin. A l'issu de cette immersion gourmande et unique, vous repartirez avec de nouvelles connaissances en matière de trufficulture à partager fièrement !

Partez en balade dans la roseraie et découvrez le monde passionnant des roses anciennes ! Dégustez des pétales de rose et participez à un atelier de cristallisation de pétales. La roseraie étant en fleurs de mai à juin, l'atelier est uniquement proposé durant ces dates.

Le temps de 2 heures, venez balader à cheval à travers les forets des Cévennes ! Pour ceux qui le souhaitent, vous pourrez aller dans la rivière avec les chevaux. Balade adaptée aux personnes à l'aise aux 3 allures (pas, trot, galop).

Le temps d'une heure, venez balader à cheval à travers les forets des Cévennes ! Balade adaptée à tous les niveaux.

La ferme Equestre accueille vos enfants à partir de 3 ans jusqu'à 12ans pour une balade à poney. Au fil des saisons il se passe toujours quelque chose dans notre ferme ! Au détour du chemin : des poulains, Dans la cour : les poussins. les petits lapins. les chevreaux nains Et toutes les fleurs du printemps... Nous proposons des promenades dans le parc ombragé avec un temps dédié aux soins du poney avant et après la balade. Les parents tiennent le poney en main et profitent d'une belle promenade dans le parc.