Venez découvrir la ferme des Viollières entre les communes de Coëx, St Révérend et l'Aiguillon sur Vie. Face au golf des Fontenelles, sur l'axe Aizenay-Saint Gilles Croix de Vie. Nous vous accueillons au sein de notre exploitation pour découvrir les nouveaux bâtiments d'élevage et les animaux de la ferme. Cette rencontre sera également l'occasion d'échanger sur le monde agricole et la vente directe. En effet, plus qu'une simple ferme, nous avons développé une boucherie-charcuterie dans notre magasin depuis plus de 10 ans. La visite se clôturera par un moment de partage autour d'une dégustation de nos produits directement préparés sur place. * La visite des laboratoires n'est pas incluse (restriction d'hygiène), accès néanmoins possible au magasin suite à la visite*

Je vous accueille au sein de ma ferme urbaine dans laquelle j'ai à coeur de cultiver une diversité de légumes : tomates, courgettes, laitues, radis, courges, carottes… à travers plus de 300 variétés différentes. Passionné par les interactions entre la faune et la flore indigène et la production de nos aliments, j'ai à coeur de vous partager mon savoir. La transmission des connaissances est une activité intrinsèque de mes pratiques. Je vous invite à me rejoindre lors d'une vraie promenade visuelle et olfactive à travers le jardin. L'occasion de comprendre : -les différents modes de culture -les interactions entre les différentes espèces cultivées -les bienfaits entre zones sauvages et zones cultivées J'aurais également l'occasion de vous présenter tous les aménagements en matière d'agroécologie et comment ils contribuent au maintien de la biodiversité.

Initiez-vous au design végétal et réalisez votre herbier en fleurs séchées 🌸 Vous apprendrez ensuite à réaliser votre propre composition et à presser et sécher les fleurs. De la sélection des fleurs à la création du design, les pétales et feuilles s'aligneront en toute élégance. Vous repartirez avec un superbe herbier qui apportera une touche végétale et délicate à votre intérieur !

Initiez-vous au design végétal et réalisez votre herbier en fleurs séchées. 🌸 Vous apprendrez ensuite à réaliser votre propre composition et à presser et sécher les fleurs. De la sélection des fleurs à la création du design, les pétales et feuilles s'aligneront en toute élégance. Vous repartirez avec un superbe herbier qui apportera une touche végétale et délicate à votre intérieur !

Sous les rues de Paris, nous avons transformé un ancien parking en une ferme bio de 10 000m2. Nous cultivons des champignons et des micro-pousses entièrement sous terre, où le sol de la ville ne touche jamais une seule plante. Au cours de cette visite d'1h15, nous parcourrons les zones de production ainsi que le hub alimentaire qui héberge 25 entreprises agroalimentaires. Nous découvrirons de près ce qui s'y pousse et analyserons les méthodes éco-responsables et les pratiques de recyclage qui permettent à tout cela de fonctionner. Ensuite, vous aurez l'occasion de rencontrer les personnes à l'origine du projet et repartirez avec une vision complète de la façon dont Paris réinvente l'alimentation urbaine.

Lors de cet atelier, vous découvrirez les différentes facettes du métier d'apiculteur et de la conservation des abeilles. L'atelier est à la fois adapté aux débutants comme aux personnes souhaitant se lancer dans l'apiculture.

Venez visiter le seul élevage de chèvres angora de la métropole lilloise 🐐 Vous pourrez y découvrir nos chèvres si attachantes et découvrir notre production de laine mohair et tout cela avec un accueil très chaleureux ! Nous serons ravis de vous accueillir dans notre ferme familiale

Une immersion vivante dans nos vignes de la Vallée de la Marne Sortez des sentiers battus et plongez au cœur de notre vignoble, entre Essômes-sur-Marne et Château-Thierry. Cette balade sensorielle vous invite à ralentir, observer et ressentir ce qui fait l'âme d'un champagne de vigneron. Au fil des rangs de vigne, Mathilde vous guide à travers un écosystème vivant et insoupçonné : faune et flore qui habitent le vignoble au fil des saisons, travail du sol, pratiques raisonnées sous certification Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne, et cette relation silencieuse entre la terre et la vigne qui façonne chaque cuvée que nous élaborons. 🐝 Ce que vous allez découvrir : • La vie cachée entre les rangs : insectes, plantes sauvages, champignons et toute la biodiversité qui coexiste avec nos vignes • Les gestes du vigneron : taille, entretien du sol, observation des cycles naturels • Comment notre terroir des Coteaux de la Marne s'exprime dans le verre 🍾 La balade se conclut par la dégustation d'une de nos cuvées artisanales — le moment idéal pour mettre des mots sur ce que vous venez de voir et de sentir. 📍 Une expérience en plein air, accessible à tous, idéale pour une escapade nature en famille ou en duo aux portes de Paris. 🗓️ Places limitées pour préserver l'authenticité de la rencontre.

Explorez la permaculture le temps d’une journée d'atelier unique avec Christel ! Vous souhaitez dessiner et créer votre propre jardin nourricier en permaculture ? Cet atelier est fait pour vous ! Le matin, Christel vous emmène en balade pour découvrir les principes de base de la permaculture à travers la visite de sa ferme : le respect du Vivant, l'organisation d'un écosystème, les associations potagères, la fertilisation naturelle, les principes de conception… tout ce dont vous allez avoir besoin pour créer votre propre oasis ! Après une petite collation pour reprendre des forces, place à la pratique : Christel vous proposera, en fonction des saisons, de découvrir les techniques de plantations, de semis, de bouturage ou de taille au potager ainsi qu’au verger. Une cueillette à l’issue vous permettra de préparer collégialement le repas pendant l’apéritif méridional bien mérité. Fort des connaissances acquises le matin, installés bien à l’ombre du tilleul, vous réaliserez votre conception personnalisée avec l’aide de Christel pour créer une Oasis qui vous ressemble ! À l’issue de l’atelier, vous emporterez avec vous un livret synthétique de formation, votre design de jardin nourricier ainsi que, selon les saisons, trois variétés de semences fermières reproductibles que vous souhaitez cultiver ou 3 plants en godet à chouchouter !

Partez au vert le temps de trois heures d'atelier unique avec Christel ! Vous rêvez de cultiver votre propre jardin nourricier en permaculture ? Cet atelier est fait pour vous ! Vous visiterez aux côtés de Christel sa ferme "comme avant". Vous découvrirez les principes de base de la permaculture : le respect du Vivant, l'organisation d'un écosystème, les associations potagères, la fertilisation naturelle, les principes de conception d'un jardin nourricier... Elle vous livrera tous les secrets et connaissances sur le sujet ! Après une petite collation pour reprendre des forces, Christel évoquera avec vous, en fonction des saisons, les techniques de plantations, de semis, de bouturage ou de taille au potager ainsi qu’au verger.

Envie de lâcher prise, de respirer le grand air et de sillonner nos chemins creux et nos panoramas verdoyants ? 🌿 En solo, en couple ou en famille, vivez la magie d'une promenade au rythme des sabots. Le temps d'une balade de 2h, vous découvrirez les paysages du bocage charolais à cheval. 🐎 🎓 Pour votre sécurité, toutes nos promenades sont encadrées par notre monitrice diplômé.

Envie de lâcher prise, de respirer le grand air et de sillonner nos chemins creux et nos panoramas verdoyants ? 🌿 En solo, en couple ou en famille, vivez la magie d'une promenade au rythme des sabots. Le temps d'une balade d'1h30, vous découvrirez les paysages du bocage charolais à cheval. 🐎 🎓 Pour votre sécurité, toutes nos promenades sont encadrées par notre monitrice diplômé.

🐴 Offrez à votre enfant un moment magique dont il se souviendra longtemps ! En selle sur nos adorables poney Shetlands, vos petits aventuriers partent à la découverte du monde équestre et de la nature en toute douceur. ✨ Pourquoi ils vont adorer : -Une rencontre privilégiée : Caresses, câlins et premiers contacts tout doux avec leur poney préféré. -Une balade au grand air : Sillonnez les chemins de notre domaine en toute sérénité, au rythme tranquille des sabots. -Un moment de partage : Une activité conviviale à partager en famille au cœur de la campagne charolaise.

Envie de lâcher prise, de respirer le grand air et de sillonner nos chemins creux et nos panoramas verdoyants ? 🌿 En solo, en couple ou en famille, vivez la magie d'une promenade au rythme des sabots. Le temps d'une balade d'1h adaptée à tous les niveaux, vous découvrirez les paysages du bocage charolais à cheval. 🐎 🎓 Pour votre sécurité, toutes nos promenades sont encadrées par notre monitrice diplômé.

Nous proposons des visites immersives au cœur d’un site troglodytique, combinant découverte du patrimoine et dégustation de vins locaux. À travers un parcours guidé ou semi-guidé, les visiteurs explorent des caves creusées dans la roche et découvrent l’histoire du lieu, ainsi que les spécificités du terroir et du travail de la vigne. La visite se prolonge par une dégustation commentée, permettant d’apprécier différentes cuvées tout en apprenant à reconnaître les arômes et les particularités des vins de la région. Nous accordons une attention particulière à rendre cette expérience accessible et conviviale, que l’on soit amateur curieux ou passionné. Notre objectif est d’offrir un moment authentique, mêlant transmission, plaisir et découverte, dans un cadre atypique et chargé d’histoire.

Bienvenue au sein de notre ferme hélicicole 🐌 Nous élevons nos escargots en plein air, dans un cadre bucolique et arboisés sous label AB. Au programme de votre visite : Découverte de l'anatomie de l'escargot, de la gestion des parcs et des étapes de transformation. Possibilité de dégustation et de pic-niquer sur place. La dégustation est en supplément à hauteur de 5€ par personne de + de 10ans et 2€ par enfant de - de 10ans. Le règlement de la dégustation se fait sur place.

Au cœur d’un des plus beaux parcs parisiens, plongez dans les coulisses de la vie d'une colonie et venez observer de plus près le travail des abeilles lors d'une initiation guidée. Au programme de votre visite : • Ouverture d'une ruche en toute sécurité. • Observation détaillée de la vie de la colonie : réserves de miel, pollen, développement des larves… • Recherche de la reine : saurez-vous la repérer parmi ses ouvrières ?