Notre cellier se situe dans une bâtisse du XIIe siècle, ancien prieuré de l’abbaye de Lagrasse. Lors de la visite, nous vous parlerons de notre histoire, de notre exploitation, de notre travail et nous vous ferons découvrir des objets préhistoriques (pointes de flèches, silex…) et de l’époque romaine (amphores, tuiles…) découverts dans nos vignes. Vous profiterez également d’une exposition de peintures, sculptures et photographies d’artistes locaux. Nous vous présenterons quelques produits régionaux (foie gras, cassoulet, huile d’olive…) et nous vous ferons déguster tous nos vins, apéritifs et notre jus de raisin.

Notre cellier se situe dans une bâtisse du XIIe siècle, ancien prieuré de l’abbaye de Lagrasse. Lors de la visite, nous vous parlerons de notre histoire, de notre exploitation, de notre travail et nous vous ferons découvrir des objets préhistoriques (pointes de flèches, silex…) et de l’époque romaine (amphores, tuiles…) découverts dans nos vignes. Vous profiterez également d’une exposition de peintures, sculptures et photographies d’artistes locaux. Nous vous présenterons quelques produits régionaux (foie gras, cassoulet, huile d’olive…) et nous vous ferons déguster tous nos vins, apéritifs et notre jus de raisin.

Nous vous emmenons 1/2 journée en immersion paisible dans l'univers des abeilles de notre ferme biologique. Entre découvertes ludiques, observations, réflexions sur la vie de ces insectes et leur environnement, sans oublier participation active aux missions d'apiculteur. Nous nous adaptons au niveau de chaque participants.

Véritable escape-game "outdoor" à vivre en groupe, avec ses amis, sa famille ou ses collègues. Entre fouilles, manipulations et résolutions d'énigmes, vous aurez 60 min pour remplir les missions du fermier qui a disparu, en alternant entre l'extérieur et l'intérieur de la cabane (si vous arrivez à y entrer...)

Une expérience incontournable pour découvrir l'appellation Chinon et le domaine à travers la visite commentée de notre chai de vinification et la dégustation de notre gamme de vins de Chinon accompagnée de spécialités locales. ✔ Au programme : -Présentation de l'appellation Chinon -Visite commentée du chai de vinification et explication du travail en cave -Dégustation offerte de 6 vins axée sur la découverte des terroirs (1 rosé, 1 blanc et 4 rouges) -Rillons, rillettes et fromage de chèvre en accompagnement de la dégustation

Une immersion vivante dans nos vignes de la Vallée de la Marne Sortez des sentiers battus et plongez au cœur de notre vignoble, entre Essômes-sur-Marne et Château-Thierry. Cette balade sensorielle vous invite à ralentir, observer et ressentir ce qui fait l'âme d'un champagne de vigneron. Au fil des rangs de vigne, Mathilde vous guide à travers un écosystème vivant et insoupçonné : faune et flore qui habitent le vignoble au fil des saisons, travail du sol, pratiques raisonnées sous certification HVE et VDC, et cette relation silencieuse entre la terre et la vigne qui façonne chaque cuvée que nous élaborons. 🐝 Ce que vous allez découvrir : • La vie cachée entre les rangs : insectes, plantes sauvages, champignons et toute la biodiversité qui coexiste avec nos vignes • Les gestes du vigneron : taille, entretien du sol, observation des cycles naturels • Comment notre terroir des Coteaux de la Marne s'exprime dans le verre 🍾 La balade se conclut par la dégustation d'une de nos cuvées artisanales — le moment idéal pour mettre des mots sur ce que vous venez de voir et de sentir. 📍 Une expérience en plein air, accessible à tous, idéale pour une escapade nature en famille ou en duo aux portes de Paris. 🗓️ Places limitées pour préserver l'authenticité de la rencontre.

🍾 Venez vivre une expérience champagne authentique au cœur des vignes de la Vallée de la Marne ! En tant que vignerons récoltant à Essômes-sur-Marne, nous vous ouvrons les portes de notre domaine familial pour une visite guidée suivie d'une dégustation d'une cuvée de Champagne. En famille ou entre amis, venez découvrir les secrets de l'élaboration du champagne : la vigne, les vendanges, la cave, le vieillissement sur lattes… Un moment de partage et de transmission, au plus près de notre terroir des Coteaux de la Marne. ✨ Une dégustation à votre image : Nos adultes dégustent dans la bonne humeur notre cuvée sélectionnée parmi nos 9 champagnes, tous élaborés avec soin, en faibles sulfites et sous certification HVE et VDC. Les enfants ont aussi leur place : boissons sans alcool prévues pour eux et coin jeux pour qu'ils profitent pleinement de la visite ! 📍 À seulement quelques minutes de Château-Thierry et 45 min de Paris, notre domaine est idéal pour une escapade en famille le temps d'un week-end ou d'une journée dans l'Aisne. 🗓️ Réservez votre créneau directement en ligne — nous adaptons la visite à votre rythme et à vos envies. Parce que chaque bouteille raconte une histoire… venez l'entendre à la source.

À Saint-Genest-sur-Roselle (Haute-Vienne, 87), au cœur du Limousin, je vous propose des animations d’été nature, conviviales et accessibles en famille ou entre amis. Venez découvrir les plantes médicinales locales du Limousin lors d’une balade guidée, puis participez à un atelier pratique pour fabriquer vos propres produits naturels. Ces activités estivales en Haute-Vienne sont idéales pour : -une sortie en famille pendant les vacances -une activité originale entre amis -une animation nature locale -une découverte des plantes médicinales en Limousin -une activité artisanale près de Limoges

Explorez la permaculture le temps d’une journée d'atelier unique avec Christel ! Vous souhaitez dessiner et créer votre propre jardin nourricier en permaculture ? Cet atelier est fait pour vous ! Le matin, Christel vous emmène en balade pour découvrir les principes de base de la permaculture à travers la visite de sa ferme : le respect du Vivant, l'organisation d'un écosystème, les associations potagères, la fertilisation naturelle, les principes de conception… tout ce dont vous allez avoir besoin pour créer votre propre oasis ! Après une petite collation pour reprendre des forces, place à la pratique : Christel vous proposera, en fonction des saisons, de découvrir les techniques de plantations, de semis, de bouturage ou de taille au potager ainsi qu’au verger. Une cueillette à l’issue vous permettra de préparer collégialement le repas pendant l’apéritif méridional bien mérité. Fort des connaissances acquises le matin, installés bien à l’ombre du tilleul, vous réaliserez votre conception personnalisée avec l’aide de Christel pour créer une Oasis qui vous ressemble ! À l’issue de l’atelier, vous emporterez avec vous un livret synthétique de formation, votre design de jardin nourricier ainsi que, selon les saisons, trois variétés de semences fermières reproductibles que vous souhaitez cultiver ou 3 plants en godet à chouchouter !

Partez au vert le temps de trois heures d'atelier unique avec Christel ! Vous rêvez de cultiver votre propre jardin nourricier en permaculture ? Cet atelier est fait pour vous ! Vous visiterez aux côtés de Christel sa ferme "comme avant". Vous découvrirez les principes de base de la permaculture : le respect du Vivant, l'organisation d'un écosystème, les associations potagères, la fertilisation naturelle, les principes de conception d'un jardin nourricier... Elle vous livrera tous les secrets et connaissances sur le sujet ! Après une petite collation pour reprendre des forces, Christel évoquera avec vous, en fonction des saisons, les techniques de plantations, de semis, de bouturage ou de taille au potager ainsi qu’au verger.

Qui n'a pas rêvé de galoper à cru sur un cheval lancé à toute vitesse sur la plage, dans le soleil couchant ? Les cavaliers expérimentés savent pourtant que dans la réalité, la relation avec cet animal de 500kg en moyenne parfois terrifié peut devenir un véritable challenge ! Christel vous propose une journée d'immersion dans son troupeau avec lequel elle vit depuis 10 ans, pour mieux comprendre la plus noble conquête de l'Homme... et apprendre à parler "cheval", pour développer une relation éthique et naturelle. Avec Folo l'étalon andalou, Mia la patate douce ou leur fougueuse pouliche Qayina, Hélios le sensible, les trois Grâces aux longues oreilles ou les minis poons, elle vous propose de découvrir ou réapprendre leur langage, leur essence, afin de tisser des liens harmonieux avec la tribu des sabots. Aucun niveau nécessaire en équitation, cet atelier est ouvert à toute personne désireuse d'écouter ce que les chevaux ont à nous dire ;)

Balade à cheval d'1h pour tous niveaux A partir de 10 ans ou 1m40 (accompagnée d'un adulte) Taille max: 1m90 poids max: 90kg

Pour les enfants de 3 à 9 ans (maximum 1m35) Balade à poney de 30 min environ Poney tenu par vos soins

Balade à cheval 1h30 pour les cavaliers à l'aise au pas et au trot A partir de 10 ans ou 1m40 (accompagnée par un adulte) Taille max : 1m90 poids max : 90 kg

Balade à cheval de 2h pour cavaliers à partir du Galop 2 à l'aise aux trois allures A partir de 10 ans ou 1m40 (accompagné par un adulte) Taille max : 1m90 poids max : 90 kg

Accompagnez Mauve et ses moutons en transhumance à travers les marais de la Venise Verte. Découvrez le travail de dressage des chiens de berger et tentez l'expérience d'une petite transhumance de troupeau. Pour clôturer l'activité, Mauve vous fera déguster les produits de la ferme autour d'un apéritif convivial et local. Tous les Jeudis de l'été de 17h30 à 20h30.

Lors de cet atelier, vous serez accueillis par un membre de la famille Dupic, propriétaires de la distillerie depuis 8 générations ! Après une visite guidée de la distillerie, la confection du whisky n'aura plus de secret pour vous. Place à l'atelier d'assemblage ! Dégustez divers vieillissements et assemblez votre propre whisky selon vos goûts. Repartez avec votre bouteille unique !

Lors de cet atelier, vous serez accueillis par un membre de la famille Dupic, propriétaires de la distillerie depuis 8 générations ! Après une visite guidée de la distillerie, la confection du whisky n'aura plus de secret pour vous. Place à l'atelier d'assemblage ! Dégustez divers vieillissements et assemblez votre propre whisky selon vos goûts. Repartez avec votre bouteille unique !

Lors de cet atelier, vous serez accueillis par un membre de la famille Dupic, propriétaires de la distillerie depuis 8 générations ! Après une visite guidée de la distillerie, la confection du whisky n'aura plus de secret pour vous. Place à l'atelier d'assemblage ! Dégustez divers vieillissements et assemblez votre propre whisky selon vos goûts. Repartez avec votre bouteille unique !

Lors de cet atelier, vous serez accueillis par un membre de la famille Dupic, propriétaires de la distillerie depuis 8 générations ! Après une visite guidée de la distillerie, la confection du whisky n'aura plus de secret pour vous. Place à l'atelier d'assemblage ! Dégustez divers vieillissements et assemblez votre propre whisky selon vos goûts. Repartez avec votre bouteille unique !